L'orientation de notre travail est nourrie depuis de nombreuses années par l'apport que représente le goethéanisme et l'anthroposophie aux sciences de la nature.

Après avoir expérimenté avec enthousiasme l'application stricte de la méthode biodynamique, j'ai été amené par la masse de travail que cela représente à une mise en oeuvre plus adaptée aux conditions professionnelles qui sont les miennes.
Aussi, mes productions ne répondent elles probablement pas à l'heure actuelle au cahier des charges de la marque Demeter mais seulement à celui de l'agriculture biologique.
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Pour en savoir plus sur l'agriculture biodynamique
Mouvement de culture biodynamique